Browsing by Subject Compostos bioativos

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Issue DateTitleAuthor(s)
2014-04-30Modelagem e simulação de sistemas multicomponentes a altas pressões aplicada a separação de compostos bioativosARAÚJO, Marilena Emmi; http://lattes.cnpq.br/8983914018546682
2016-10-04Obtenção de extratos da polpa de açaí (Euterpe oleracea) por extração supercrítica: isotermas de rendimento global, atividade alelopática dos extratos, enriquecimento de antocianinas e compostos fenólicosMACHADO, Nelio Teixeira; http://lattes.cnpq.br/5698208558551065; CARVALHO JUNIOR, Raul Nunes de; http://lattes.cnpq.br/5544305606838748
2014-11-21Otimização da pasteurização da polpa de jambolão (Syzygium cumini lamarck)LOPES, Alessandra Santos; http://lattes.cnpq.br/8156697119235191; CARVALHO, Ana Vânia; http://lattes.cnpq.br/7856575452724939
2014-06-25Principais compostos bioativos e capacidade antioxidante da polpa do camu-camu (Myrciaria dubia) em diferentes estádios de maturaçãoLOPES, Alessandra Santos; http://lattes.cnpq.br/8156697119235191; MATTIETTO, Rafaella de Andrade; http://lattes.cnpq.br/7832266671782588
2014-06-25Principais compostos bioativos e capacidade antioxidante no epicarpo do camu-camu (Myrciaria dubia) em função da maturaçãoLOPES, Alessandra Santos; http://lattes.cnpq.br/8156697119235191; MATTIETTO, Rafaella de Andrade; http://lattes.cnpq.br/7832266671782588