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Título
Autor(es)
Tipo
Dez-2010
Qualidade física e sensorial de biscoitos doces com fécula de mandioca
VIEIRA, Jucyanne Carvalho
;
MONTENEGRO, Flávio Martins
;
LOPES, Alessandra Santos
;
PENA, Rosinelson da Silva
Artigo de Periódico
Jun-2012
Microbiological and physicochemical characterization of surimi obtained from waste of piramutaba fillet
GALVÃO, Giane Célia dos Santos
;
LOURENÇO, Lúcia de Fátima Henriques
;
RIBEIRO, Suezilde da Conceição Amaral
;
RIBEIRO, Carmelita de Fátima Amaral
;
PARK, Kil Jin
;
ARAUJO, Eder Augusto Furtado
Artigo de Periódico
Set-2005
Caracterização e processamento de leite bubalino em pó em secador por nebulização
GUERRA, Roberta Batista
;
NEVES, Elisa Cristina Andrade
;
PENA, Rosinelson da Silva
Artigo de Periódico
2013
Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará
SILVA, Priscilla Andrade
;
CUNHA, Roberto Lisboa
;
LOPES, Alessandra Santos
;
PENA, Rosinelson da Silva
Artigo de Periódico
Set-2013
Características físicas e químicas de frutos de pupunheira no Estado do Pará
CARVALHO, Ana Vânia
;
BECKMAN, Jacqueline Chaves
;
MACIEL, Renan de Almeida
;
FARIAS NETO, João Tomé de
Artigo de Periódico
Busca facetada
Autor
3
PENA, Rosinelson da Silva
2
LOPES, Alessandra Santos
1
ARAUJO, Eder Augusto Furtado
1
BECKMAN, Jacqueline Chaves
1
CARVALHO, Ana Vânia
1
CUNHA, Roberto Lisboa
1
FARIAS NETO, João Tomé de
1
GALVÃO, Giane Célia dos Santos
1
GUERRA, Roberta Batista
1
LOURENÇO, Lúcia de Fátima Henriques
.
próximo >
Assunto
2
Amazônia brasileira
2
Análise físico-química
2
Mandioca
2
Manihot esculenta
2
Pará - Estado
1
Adsorção
1
Bactris gasipaes
1
Biscoito
1
Bubalinos
1
Búfalo
.
próximo >
Data de Publicação
2
2013
1
2005
1
2010
1
2012
Data de Depósito
2
2013
2
2014
1
2017
Instituição
1
Universidade Federal do Pará
Tipo de Documento
5
Artigo de Periódico
Sigla da intituição
1
UFPA