Skip navigation
INÍCIO
NAVEGAR
Communities
& Collections
Browse Items by:
Affiliation
???browse.menu.sponsor???
Concentration
Subject
Author
CNPq
Issue Date
Department
Research Line
Advisors
Periodicals
Programs
Document Type
Title
DOCUMENTOS
Carta de Belém
Diretrizes
Ficha Catalográfica
Guia de Trabalhos Acadêmicos
Política de Metadados
Política de Repositórios Digitais
Termo de Autorização
Downloads
DSpace Installer
Feedback
About DSpace
Help
.
IDIOMA
português
español
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Search
Search:
All of DSpace
ITEC - Instituto de Tecnologia
Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA/ITEC
Artigos Científicos - FEA/ITEC
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
???jsp.search.filter.dateAvailable???
???jsp.search.filter.Publisher???
???jsp.search.filter.Advisor1???
Document Type
???jsp.search.filter.Initials???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
???jsp.search.filter.dateAvailable???
???jsp.search.filter.Publisher???
???jsp.search.filter.Advisor1???
Document Type
???jsp.search.filter.Initials???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 37 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
2
3
4
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
Type
Apr-2000
Aplicação de modelos matemáticos bi e tri-paramétricos na predição de isotermas de adsorção de umidade do guaraná (Paullinia cupana) em pó
PENA, Rosinelson da Silva
;
RIBEIRO, Claudio Cavalcanti
;
GRANDI, José Glauco
Artigo de Periódico
Jun-2008
Qualidade nutricional das proteínas de cupuaçu e de cacau
LOPES, Alessandra Santos
;
PEZOA GARCÍA, Nelson Horacio
;
AMAYA-FARFAN, Jaime
Artigo de Periódico
May-2010
Processing of Brazil-nut flour: characterization, thermal and morphological analysis
SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos
;
LOPES, Alessandra Santos
;
AZEVEDO, Glaucinéia Oliveira
;
SANTOS, Ângela Maria Chagas
Artigo de Periódico
Dec-2010
Qualidade física e sensorial de biscoitos doces com fécula de mandioca
VIEIRA, Jucyanne Carvalho
;
MONTENEGRO, Flávio Martins
;
LOPES, Alessandra Santos
;
PENA, Rosinelson da Silva
Artigo de Periódico
Sep-2007
Estabilidade do néctar misto de cajá e umbu
MATTIETTO, Rafaella de Andrade
;
LOPES, Alessandra Santos
;
MENEZES, Hilary Castle de
Artigo de Periódico
2013
Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará
SILVA, Priscilla Andrade
;
CUNHA, Roberto Lisboa
;
LOPES, Alessandra Santos
;
PENA, Rosinelson da Silva
Artigo de Periódico
Sep-2013
Características físicas e químicas de frutos de pupunheira no Estado do Pará
CARVALHO, Ana Vânia
;
BECKMAN, Jacqueline Chaves
;
MACIEL, Renan de Almeida
;
FARIAS NETO, João Tomé de
Artigo de Periódico
Mar-2012
Capacidade antioxidante e triagem farmacológica de extratos brutos de folhas de Byrsonima crassifolia e de Inga edulis
POMPEU, Darly Rodrigues
;
ROGEZ, Hervé Louis Ghislain
;
MONTEIRO, Karin Maia
;
TINTI, Sirlene V.
;
CARVALHO, João Ernesto de
Artigo de Periódico
Dec-2007
Comportamento higroscópico do resíduo seco de camarão-rosa
ASSUNÇÃO, Alan Barros
;
PENA, Rosinelson da Silva
Artigo de Periódico
Aug-2012
Carcass quality of buffalo (Bubalus bubalis) finished in silvopastoral system in the Eastern Amazon, Brazil
PEIXOTO, Maria Regina Sarkis
;
LOURENÇO JÚNIOR, José de Brito
;
FATURI, Cristian
;
GARCIA, Alexandre Rossetto
;
NAHÚM, Benjamim de Souza
;
LOURENÇO, Lúcia de Fátima Henriques
;
SILVA, Luiza Helena Meller da
;
OLIVEIRA, Kelly Cavalcanti Conor de
Artigo de Periódico
Discover
Author
15
PENA, Rosinelson da Silva
8
SILVA, Luiza Helena Meller da
7
LOPES, Alessandra Santos
5
LOURENÇO, Lúcia de Fátima Henriques
5
RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz
4
ARAUJO, Eder Augusto Furtado
4
CARVALHO, Ana Vânia
4
MATTIETTO, Rafaella de Andrade
4
RIBEIRO, Suezilde da Conceição Am...
4
ROGEZ, Hervé Louis Ghislain
.
next >
Subject
14
Amazônia brasileira
12
Pará - Estado
7
Adsorção
7
Análise físico-química
6
Isoterma
5
Belém - PA
5
Características físico-química
5
Manihot esculenta
4
Mandioca
4
Secagem
.
next >
Date issued
26
2010 - 2019
10
2000 - 2009
1
1997 - 1999
???jsp.search.facet.refine.dateAvailable???
14
2014
9
2013
6
2017
4
2015
3
2019
1
2018
???jsp.search.facet.refine.Publisher???
9
Universidade Federal do Pará
2
Instituto Nacional de Pesquisas d...
1
FEPMVZ Editora
1
Sociedade Brasileira de Fruticultura
???jsp.search.facet.refine.Initials???
9
UFPA
2
INPA
1
SBF