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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Tipo
may-2017Estudo da estabilidade de polpas de frutas tropicais mistas congeladas utilizadas na formulação de bebidasCARVALHO, Ana Vânia; MATTIETTO, Rafaella de Andrade; BECKMAN, Jacqueline ChavesArtigo de Periódico
dic-2010Validação de indicadores do consumo de alimentos e bebidas obtidos por inquérito telefônico em Belém, Pará, BrasilNEVES, Alice Cristina Medeiros das; GONZAGA, Lidyane Andrea Amaral; MARTENS, Irland Barroncas Gonzaga; MOURA, Erly Catarina deArtigo de Periódico
mar-2006Parâmetros de produção de leite de búfala fermentado por Lactobacillus caseiPUERARI, Cláudia; BENEDET, Honório Domingos; LE GUERROUÉ, Jean LouisArtigo de Periódico
feb-2010Determinantes do estado de saúde de crianças ribeirinhas menores de dois anos de idade do Estado do Pará, Brasil: um estudo transversalSILVA, Sara Araújo da; MOURA, Erly Catarina deArtigo de Periódico
dic-2011Anemia em gestantes brasileiras antes e após a fortificação das farinhas com ferroFUJIMORI, Elizabeth; SATO, Ana Paula Sayuri; SZARFARC, Sophia Cornbluth; VEIGA, Gloria Valeria da; QUEIROZ, Valterlinda Alves de Oliveira; COLLI, Célia; ARAUJO, Regilda Saraiva dos Reis Moreira; ARRUDA, Ilma Kruze Grande de; UCHIMURA, Taqueco Teruya; BRUNKEN, Gisela Soares; YUYAMA, Lucia Kiyoko Ozaki; MUNIZ, Pascoal Torres; PRIORE, Silvia Eloiza; TSUNECHIRO., Maria Alice; FRAZÃO, Andréa das Graças Ferreira; PASSONI, Cynthia R Matos Silva; ARAÚJO, Claudia Regina Marchiori AntunesArtigo de Periódico
sep-2009Influência da velocidade de circulação do leite na adesão de Pseudomonas aeruginosa sobre aço inoxidávelFIGUEIREDO, Hamilton Mendes de; ANDRADE, Nélio José de; OZELA, Eliana Ferreira; MORALES, Gundisalvo PiratobaArtigo de Periódico
ago-2008Associação entre hipertensão arterial e excesso de peso em adultos, Belém, Pará, 2005BORGES, Hilma Paixão; CRUZ, Nilma do Carmo; MOURA, Erly Catarina deArtigo de Periódico
ago-2010Tabagismo associado a outros fatores comportamentais de risco de doenças e agravos crônicos não transmissíveisBERTO, Silvia Justina Papini; CARVALHAES, Maria Antonieta Barros Leite; MOURA, Erly Catarina deArtigo de Periódico
sep-2010Factors associated with overweight and central adiposity in urban workers covered by the Workers Food Program of the Brazilian Amazon RegionARAUJO, Marilia de Souza; COSTA, Teresa Helena Macedo da; SCHMITZ, Bethsáida de Abreu Soares; MACHADO, Liliane Maria Messias; SANTOS, Wallace Raimundo Araujo dosArtigo de Periódico
dic-2009Aumento do índice de massa corporal após os 20 anos de idade e associação com indicadores de risco ou de proteção para doenças crônicas não transmissíveisCOELHO, Mara Sérgia Pacheco Honório; ASSIS, Maria Alice Altenburg de; MOURA, Erly Catarina deArtigo de Periódico