Navegando por Assunto "Engenho"
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Dissertação Acesso aberto (Open Access) Engenhos e engenhocas: atividade açucareira no estado do Maranhão e Grão-Pará (1706-1750)(Universidade Federal do Pará, 2009-03-09) CUNHA, Ana Paula Macedo; CHAMBOULEYRON, Rafael Ivan; http://lattes.cnpq.br/7906172621582952A atividade açucareira no Estado do Maranhão é pouco tratada pela historiografia brasileira e apresenta peculiaridades. Esta dissertação compreende uma análise da atividade açucareira no Estado do Maranhão na primeira metade do século XVIII, com a finalidade de compreender a importância do açúcar nas Capitanias do Pará e Maranhão, onde a atividade foi intensamente praticada ao longo do período colonial. Ancorado firmemente na documentação manuscrita e relatos do período, buscou-se identificar os significados do açúcar nesta região – que não eram puramente econômicos – a fim de explicar a continuidade da atividade açucareira na região em meio a problemas característicos de sua historia dentre os quais pode-se destacar a falta de escravos, ataques indígenas, inexistência de moeda metálica, entre outros.