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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Tipo
jun-2013Comportamento reológico de suco misto elaborado com frutas tropicaisBEZERRA, Carolina Vieira; SILVA, Luiza Helena Meller da; COSTA, Rebeca Desireé Sousa da; MATTIETTO, Rafaella de Andrade; RODRIGUES, Antonio Manoel da CruzArtigo de Periódico
27-nov-2015Produção de ésteres etílicos utilizando rejeito da neutralização do processo do refino dos óleos de buriti, maracujá e castanha-do-paráBRITO, Rogerio da CunhaDissertação
mar-1998A statistical evaluation of the effects of process variables during catalytic hydrogenation of passion fruit (passiflora edulis) seed oilANDRADE, Géssie Maria Silva de; ROCHA FILHO, Geraldo Narciso da; TAQUEDA, Maria Elena SantosArtigo de Periódico
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