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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2013Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do ParáSILVA, Priscilla Andrade; CUNHA, Roberto Lisboa; LOPES, Alessandra Santos; PENA, Rosinelson da SilvaArtigo de Periódico
Mar-2012Processamento e caracterização de snack extrudado a partir de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijãoCARVALHO, Ana Vânia; BASSINELLO, Priscila Zaczuk; MATTIETTO, Rafaella de Andrade; CARVALHO, Rosângela Nunes; RIOS, Alessandro de Oliveira; SECCADIO, Lara LimaArtigo de Periódico
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