Browsing by Subject Bioactive compounds
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 30-Sep-2014 | Estudo comparativo do efeito da clivagem ácida (escalas analítica e piloto) de proantocianidinas presentes em extratos de matrizes vegetais da Amazônia | SATO, Suenne Taynah Abe | Dissertação |
| 26-Apr-2021 | Extração supercrítica da polpa liofilizada de açaí (Euterpe oleracea Mart.): determinação de compostos bioativos e solubilidade | SILVA, Marcilene Paiva da | Tese |
| 30-Apr-2014 | Modelagem e simulação de sistemas multicomponentes a altas pressões aplicada a separação de compostos bioativos | SILVA, Welisson de Araújo | Dissertação |
| 4-Oct-2016 | Obtenção de extratos da polpa de açaí (Euterpe oleracea) por extração supercrítica: isotermas de rendimento global, atividade alelopática dos extratos, enriquecimento de antocianinas e compostos fenólicos | BATISTA, Camila de Cássia Rodrigues | Tese |
| 21-Nov-2014 | Otimização da pasteurização da polpa de jambolão (Syzygium cumini lamarck) | AMÉRICO, Gilciane Vergolino | Dissertação |
| 25-Jun-2014 | Principais compostos bioativos e capacidade antioxidante da polpa do camu-camu (Myrciaria dubia) em diferentes estádios de maturação | OLIVEIRA, Thaise Cristine de Souza | Dissertação |
| 25-Jun-2014 | Principais compostos bioativos e capacidade antioxidante no epicarpo do camu-camu (Myrciaria dubia) em função da maturação | SOUZA, Aline Ozana de | Dissertação |
| 8-Jul-2021 | Tecnologia supercrítica aplicada à extração do óleo de bacaba-de-leque (oenocarpus distichus), determinação de compostos bioativos e avaliação dos parâmetros de processo. | CUNHA, Vânia Maria Borges | Tese |