Browsing by Subject Características físico-química
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 2013 | Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará | SILVA, Priscilla Andrade; CUNHA, Roberto Lisboa; LOPES, Alessandra Santos; PENA, Rosinelson da Silva | Artigo de Periódico |
| Sep-2005 | Caracterização e processamento de leite bubalino em pó em secador por nebulização | GUERRA, Roberta Batista; NEVES, Elisa Cristina Andrade; PENA, Rosinelson da Silva | Artigo de Periódico |
| 19-Jul-2013 | Caracterização físico-química e avaliação toxicológica preliminar do copolímero sulfato de condroitina-co-N-isopropilacrilamida para uso farmacêutico | SANCHES, Suellen Christtine da Costa | Dissertação |
| Jun-2009 | Características físicas e físico-química da casca de mangostão em três períodos da safra | CHISTÉ, Renan Campos; FARIA, Lênio José Guerreiro de; LOPES, Alessandra Santos; MATTIETTO, Rafaella de Andrade | Artigo de Periódico |
| Sep-2013 | Características físicas e químicas de frutos de pupunheira no Estado do Pará | CARVALHO, Ana Vânia; BECKMAN, Jacqueline Chaves; MACIEL, Renan de Almeida; FARIAS NETO, João Tomé de | Artigo de Periódico |
| Oct-2016 | Characterization of the Fruit Pulp of Camu-Camu (Myrciaria dubia) of Seven Different Genotypes and Their Rankings Using Statistical Methods PCA and HCA | FREITAS, Camila Auad Beltrao de ; SILVA, Antonio dos Santos; ALVES, Claudio Nahum; NASCIMENTO, Walnice Maria Oliveira do; LOPES, Alessandra Santos; LIMA, Marcelo de Oliveira; MÜLLER, Regina Celi Sarkis | Artigo de Periódico |
| 27-Sep-2013 | Extratos de Pyrostegia venusta: caracterização físico-química, capacidade imunomoduladora e prevenção da formação do biofilme dental | SOUSA, Mayara Brito de | Dissertação |
| Jun-2012 | Microbiological and physicochemical characterization of surimi obtained from waste of piramutaba fillet | GALVÃO, Giane Célia dos Santos; LOURENÇO, Lúcia de Fátima Henriques; RIBEIRO, Suezilde da Conceição Amaral; RIBEIRO, Carmelita de Fátima Amaral; PARK, Kil Jin; ARAUJO, Eder Augusto Furtado | Artigo de Periódico |
| 6-Jul-2011 | Obtenção e caracterização de hidrogéis de poliacrilamida-co-metilcelulose como sistemas carreadores de cloridrato de propranolol | ALVES, Taís Vanessa Gabbay | Dissertação |
| Dec-2010 | Qualidade física e sensorial de biscoitos doces com fécula de mandioca | VIEIRA, Jucyanne Carvalho; MONTENEGRO, Flávio Martins; LOPES, Alessandra Santos; PENA, Rosinelson da Silva | Artigo de Periódico |