Navegando por Assunto Leite
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 18-Jun-2003 | Análise da sustentabilidade na produção familiar no Sudeste Paraense: o caso dos produtores de leite do Município de Rio Maria | FEITOSA, Terezinha Cavalcante | Dissertação |
| 11-Mar-2014 | Caracterização de polimorfismos nos genes DGAT1 E GH em búfalas (Bubalus bubalis) | SILVA, Caio Santos | Dissertação |
| 25-Fev-2014 | Caracterização dos sistemas de produção na bovinocultura leiteira nas mesorregiões sudeste e nordeste paraense | DANTAS, Vanderson Vasconcelos | Dissertação |
| 29-Fev-2012 | Crédito e pecuária bovina leiteira em assentamentos da reforma agrária em Marabá-Pará | PEREIRA, Taynã Zandely da Silva | Dissertação |
| 2009 | Determinação direta de Ca, Mg, Mn e Zn em amostras de leite de búfala da Ilha de Marajó por espectrometria de absorção atômica com chama (FAAS) | PEREIRA JUNIOR, João Batista; DANTAS, Kelly das Graças Fernandes; MÜLLER, Regina Celi Sarkis; NÓBREGA, Joaquim de Araújo; PALHETA, Dulcidéia da Conceição | Artigo de Periódico |
| 2006 | Elaboração e caracterização do “Queijo Marajó”, tipo creme, de leite de búfala, visando sua padronização | FIGUEIREDO, Elaine Lopes | Dissertação |
| Set-2009 | Influência da velocidade de circulação do leite na adesão de Pseudomonas aeruginosa sobre aço inoxidável | FIGUEIREDO, Hamilton Mendes de; ANDRADE, Nélio José de; OZELA, Eliana Ferreira; MORALES, Gundisalvo Piratoba | Artigo de Periódico |