Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/6973
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorSOUZA, Jesus Nazareno Silva de-
dc.creatorSILVA, Evaldo Martins da-
dc.creatorSILVA, Milton Nascimento da-
dc.creatorARRUDA, Mara Silvia Pinheiro-
dc.creatorLARONDELLE, Yvan-
dc.creatorROGEZ, Hervé Louis Ghislain-
dc.date.accessioned2015-11-09T15:37:31Z-
dc.date.available2015-11-09T15:37:31Z-
dc.date.issued2007-
dc.identifier.citationSOUZA, Jesus Nazareno Silva de et al. Identification and antioxidant activity of several flavonoids of Inga edulis leaves. Journal of the Brazilian Chemical Society, São Paulo, v. 18, n. 6, p. 1276-1280, 2007. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/jbchs/v18n6/a25v18n6.pdf>. Acesso em: 6 nov. 2015. <http://dx.doi.org/10.1590/S0103-50532007000600025>.pt_BR
dc.identifier.issn1678-4790-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/6973-
dc.description.abstractA methanol-water extract of Inga edulis leaves was fractionated to identify the polyphenolic compounds. The identified compounds were gallic acid, catechin, epicatechin, myricetin-3-rhamnopyranoside, quercetin-3-glucopyranoside and quercetin-3-rhamnopyranoside. The antioxidant activity of the extract and of pure polyphenols was measured by the ORAC assay and compared with the Total Phenolic (TP) content. The dry crude extract presented very high values for ORAC (11.16 mmol TE per g) and TP (496.5 mg GAE per g). The identified compounds were responsible for 9.53 % and 12.10 % of the ORAC value and TP content of the Inga edulis leaf extract, respectively.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Cleide Dantas (cleidedantas@ufpa.br) on 2015-11-06T13:59:01Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) Artigo_IdentificationAntioxidantActivity.pdf: 387995 bytes, checksum: 7b010d5c2b6f41c4a30add0cee157131 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2015-11-09T15:37:31Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) Artigo_IdentificationAntioxidantActivity.pdf: 387995 bytes, checksum: 7b010d5c2b6f41c4a30add0cee157131 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2015-11-09T15:37:31Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) Artigo_IdentificationAntioxidantActivity.pdf: 387995 bytes, checksum: 7b010d5c2b6f41c4a30add0cee157131 (MD5) Previous issue date: 2007en
dc.language.isoengpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAtividade antioxidantept_BR
dc.subjectInga edulispt_BR
dc.subjectCompostos polifenólicospt_BR
dc.subjectTeste ORACpt_BR
dc.titleIdentification and antioxidant activity of several flavonoids of Inga edulis leavespt_BR
dc.typeArtigo de Periódicopt_BR
dc.description.resumoUm extrato metanol-água das folhas de Inga edulis foi fracionado para identificar os compostos polifenólicos. Os compostos identificados foram o acido gálico, a catequina, a epicatequina, a miricetina-3-ramnopiranosídeo, a quercetina-3-glucopiranosídeo e a quercetina-3-ramnopiranosídeo. A capacidade antioxidante do extrato e dos polifenóis puros foi medida pelo teste ORAC e comparada com o teor em fenólicos totais (TP). O extrato bruto seco apresentou valores de ORAC (11.16 mmol TE per g) e TP (496.5 mg GAE per g) muito altos. Os compostos identificados foram responsáveis, respectivamente, por 9.53 % e 12.10 % dos valores ORAC e de TP do extrato de folhas de Inga edulis.pt_BR
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