Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.ufpa.br:8080/jspui/handle/2011/6227
Tipo: Artigo de Periódico
Fecha de publicación : jun-2013
Autor(es): GUERRA, Gutemberg Armando Diniz
MING, Lin Chau
MENEZES, Maria de Nazaré Angelo
Título : Diversidade de maçãs (Malus Domestica Borkh.) nas feiras de produtores de Nova Iorque
Otros títulos : Apple (Malus domestica Borkh.) diversity in farmers market of New York
Citación : GUERRA, Gutemberg Armando Diniz; MING, Lin Chau; MENEZES, Maria de Nazaré Angelo. Diversidade de maçãs (Malus Domestica Borkh.) nas feiras de produtores de Nova Iorque. Novos Cadernos NAEA, Belém, v. 16, n. 1, p. 89-108, jun. 2013. Disponível em: <http://www.periodicos.ufpa.br/index.php/ncn/article/view/1082/1840>. Acesso em: 15 jan. 2015. <http://dx.doi.org/10.5801/ncn.v16i1.1082>.
Resumen: Visitando feiras de produtores locais na cidade de Nova Iorque por um ano, entre junho de 2008 e maio de 2009, verificou-se significativa amplitude varietal das maçãs, demonstrando-se um aspecto particular da diversidade vegetal. Evidenciadas no verão pela presença volumosa, é no outono e inverno que se nota a diversidade intraespecífica, atravessando todos os períodos sazonais. Verificou-se a existência de mais de quatro centenas de espécies vegetais disponíveis no mercado, escolhendo-se a maçã como um dos tipos mais evidentes para a análise da diversidade, uma vez que se oferecem em 65 cultivares nas feiras do estado ao qual emprestam o apelido. Representam um tipo de diversidade que extrapola ao conceito de especialização, usualmente atribuído à agricultura dos países desenvolvidos, uma vez que convivem com outras espécies nos espaços em que são cultivadas. O objetivo deste artigo é demonstrar a diversidade genética e de usos das maçãs que se expressa na atividade comercial exercida nas ruas e praças nova iorquinas.
Resumen : Visiting local growers fairs of New York City during a year, ranging from June, 2008 to May, 2009, a significative number of apple varieties was verified, demonstrating one particular aspect of plant diversity. Offered in Summer with great availability, is in Autumn and Winter that intraspecific diversity can be observed, crossing all seasonal periods. More than four hundred of plant species were verified in the market, choosing apple as one of more evident to analysis of diversity, once it is offered in 65 cultivars in fairs of the State to which the fruit gives the nickname. They represent a kind of diversity that goes beyond the concept of speciali7ation which is usually attributed to agriculture in developed country. The aim of this article is to demonstrate the genetic diversity and use of apples that are expressed in commercial activities in the streets and squares of New York City.
Palabras clave : Ethnobotânica
Maçã
Malus domestica
Comercialização
Diversidade genética
Feiras livres
Nova York - Estados Unidos
ISSN : 1516-6481
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
Aparece en las colecciones: Artigos Científicos - INEAF

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Artigo_DiversidadeMacasMalus.pdf196,96 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons