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Type: Artigo de Periódico
Issue Date: Dec-2014
Authors: DOMINGUES, Felipe Nogueira
OLIVEIRA, Mauro Dal Secco de
MOTA, Diego Azevedo
OLIVEIRA, Raimundo Parente de
SANTOS, Juliana dos
MIRANDA, Augusto Sousa
GODOY, Bruno Spacek
Title: Composição mineral da cana-de-açúcar in natura hidrolisada com cal virgem (CaO)
Other Titles: Mineral composition of cane sugar “in natura” hydrolyzed with quicklime (CaO)
Citation: DOMINGUES, Felipe Nogueira et al. Composição mineral da cana-de-açúcar in natura hidrolisada com cal virgem (CaO). Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 15, n. 4, p. 827-834, dez. 2014. Disponível em: <http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/9633>. Acesso em:.
Resumo: Objetivou-se avaliar a composição mineral da cana-de-açúcar in natura hidrolisada com doses crescentes de cal virgem e diferentes tempos de exposição ao ar. As doses de cal virgem (CaO) utilizadas foram 0,0 (controle); 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0% com base na matéria natural da cana e os tempos de exposição ao ar 0; 24; 48; 72 e 96 horas. A composição mineral foi avaliada através das concentrações cálcio (Ca), fósforo (P), potássio (K), magnésio (Mg); zinco (Zn), cobre (Cu), manganês (Mn), cromo (Cr), chumbo (Pb) e cádmio (Cd). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado. Os dados foram analisados utilizando uma análise de variância com medidas repetidas, para a comparação das médias foi utilizado o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. A variação no teor de Ca (P<0,05) ocasionou alteração na relação Ca:P da cana-de-açúcar hidrolisada, chegando a relação de 36,46:1 na dose mais elevada de cal (2,0%). Os teores de P, K, Mg, Zn e Cu diminuíram com a elevação da dose de cal (P<0,05). Em relação ao fator tempo, houve um acréscimo na concentração K, Mg e Mn (P<0,05). O tratamento da cana-deaçúcar com cal virgem (CaO) microprocessada aumenta o teor de Ca do volumoso ocasionando um aumento na relação Ca:P. Há presença de Pb na cal virgem, porém abaixo da concentração tóxica para ruminantes.
Abstract: The aim of this study was to evaluate the mineral composition of “in natura” sugarcane hydrolyzed with increasing doses of quicklime and different periods of exposure to air. The levels of quicklime (CaO) used were 0.0 (control); 0.5; 1.0; 1.5 to 2.0% based on natural matter of cane and the time of exposure to air at 0; 24; 48; 72 and 96 hours. The mineral composition was assessed through the concentrations of calcium (Ca), phosphorus (P), potassium (K), magnesium (Mg), zinc (Zn), copper (Cu), manganese (Mn), chromium (Cr), lead (Pb) and cadmium (Cd). We used a completely randomized design. Data were analyzed using analysis of variance with repeated measures for comparison of means by Tukey test at 5% probability was used. The Ca concentration changes (P<0,05) caused a modification of the Ca:P ratio in the hydrolyzed sugarcane that reached 36.46:1 at the highest dose of lime (2.0%). The levels of P, K, Mg, Zn and Cu decreased with increasing levels of quicklime (P<0,05). Regarding to the period of exposure to air, there was an increase in the concentration of K, Mg, and Mn (P<0,05). The treatment of sugarcane with microprocessed quicklime (CaO) increases the Ca content of the forage. Pb is present in the quicklime but in a concentration well below the toxic concentration for ruminants.
Keywords: Agente hidrolizante
Macro minerais
Metais pesados
Micro minerais
Tratamento alcalino
Óxido de cálcio
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
metadata.dc.relation.ispartof: Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal
ISSN: 1519-9940
Country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Pará
Institution Acronym: UFPA
metadata.dc.source.uri: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-99402014000400003&lng=pt&nrm=iso
metadata.dc.identifier.doi: http://dx.doi.org/10.1590/S1519-99402014000400003
Appears in Collections:Artigos Científicos - FAMEVE/CCAST

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