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Produção de batons a partir das oleaginosas amazônicas: açaí, andiroba, castanha-do-brasil, copaíba e tucumã

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28-02-2023

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Agência de fomento

FAPESPA - Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisas

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OLIVEIRA, Jenniffer Rayane Alves de. Produção de batons a partir das oleaginosas amazônicas: açaí, andiroba, castanha-do-brasil, copaíba e tucumã. Orientador: Davi do Socorro Barros Brasil. 2023. 111 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal do Pará, Belém, 2023. Disponível em: https://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/17324 . Acesso em:.

DOI

Diversas pesquisas estão sendo executadas para elaboração de produtos cosméticos utilizando matérias primas amazônicas, devido às suas inúmeras propriedades. O óleo de açaí (Euterpe Oleracea) extraído da polpa dos seus frutos possui um elevado teor de compostos antioxidantes. Das sementes da andiroba (Carapa guianensis Aubl.) extraísse um óleo com propriedades medicinais. O óleo extraído das amêndoas da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) contém alto teor de lipídios, vitaminas e minerais. Das amêndoas do tucumã (Astrocaryum aculeatum) é extraída uma manteiga, que apresenta grande potencial para o uso cosmético e farmacêutico. O óleo essencial de copaíba, extraído da resina da espécie (Copaifera Officinalis) possui um aroma exótico e propriedades terapêuticas. Assim, o objetivo deste estudo é a fabricação de batons à base de ingredientes amazônicos acima citados, além de outros constituintes presentes em sua formulação. As oleaginosas passaram por análises físico-químicas, comprovando a boa qualidade para aplicação cosmética. O resultado CG-EM das mesmas identificou seus principais ácidos graxos, sinalizando quais seriam as aplicabilidades principais para cada uma das espécies. Os testes de atividade antioxidante pela captura do radical livre ABTS e de toxicidade e recuperação celular in vitro das oleaginosas ajudaram a mensurar as suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Os batons produzidos a partir das oleaginosas passaram por ensaios de controle de qualidade, apresentando resultados em conformidade para microbiologia, espalhabilidade, pH, colorimetria e ponto de fusão. Comprovando não só a viabilidade de produção do cosmético, mas também suas propriedades.

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Área de concentração

DESENVOLVIMENTO DE PROCESSOS

Linha de pesquisa

ENGENHARIA DE PROCESSOS ORGÂNICOS

CNPq

CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA

País

Brasil

Instituição

Universidade Federal do Pará

Sigla da Instituição

UFPA

Instituto

Instituto de Tecnologia

Programa

Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química

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Fonte

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