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Entrelaçando saberes: alimentação e cultura na Comunidade Tradicional de Achuí - Santa Helena (MA)

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dc.contributor.advisor1CUNHA, Janice Muriel Fernandes Lima da
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4027012189701116pt_BR
dc.creatorSOARES, Maria de Lourdes Araújo
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/4084456016101789pt_BR
dc.date.accessioned2024-12-05T16:58:02Z
dc.date.available2024-12-05T16:58:02Z
dc.date.issued2024-07-17
dc.description.affiliationFAPESPA - Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisaspt_BR
dc.description.resumenLa literatura sugiere que las preferencias y aversiones alimentarias persisten generacionalmente y contribuyen a la identidad, la resiliencia y la defensa de sus cuerpos y territorios tradicionales. Sin embargo, muchos aspectos del uso de la fauna cinegética y como fuente de proteínas en la dieta carecen de estudios básicos, especialmente de investigaciones participativas llevadas a cabo por miembros de la propia comunidad. El objetivo de este estudio fue investigar la diversidad de hábitos alimentarios y el uso de peces y animales de caza en el contexto de la sociobiodiversidad en la Comunidad Quilombola de Achuí, ubicada en el municipio de Santa Helena, en la región amazónica costera de Maranhão. Se utilizaron metodologías de etnobiología a través de la investigación participativa, con diálogo y entrevistas abiertas. El estudio mostró que la comunidad utiliza una diversidad de especies de la fauna local, que son importantes para la alimentación, la salud, la prevención de enfermedades y diversos aspectos socioculturales. La comunidad recolecta y maneja árboles frutales, semillas, pesca y caza, constituyendo un sistema socioecológico que se entrelaza con la identidad y la diversidad de la Comunidad Achuí Quilombola. Por lo tanto, se recomienda monitorear los impactos antropogénicos históricos en la región, junto con los cambios climáticos actuales en las condiciones para la reproducción física y simbólica de la Comunidad Achuí Quilombola en el estado de Maranhão.pt_BR
dc.description.resumoA literatura sugere que preferências e aversões alimentares persistem geracionalmente e contribuem para a identidade, resiliência e defesa de seus corpos e territórios tradicionais. No entanto, muitos aspectos do uso da fauna cinegética e como fonte de proteína na alimentação carecem de levantamentos básicos, em especial de pesquisas realizadas de forma participativa e com protagonismos de membros da própria comunidade. Este trabalho teve por objetivo investigar a diversidade de hábitos alimentares e o uso de pescados e caças no contexto da sociobiodiversidade da Comunidade Quilombola do Achuí, situada no município de Santa Helena, região da Amazônia Costeira Maranhense. Foram utilizadas as metodologias da Etnobiologia por meio de pesquisa participativa, com entrevistas dialogadas e abertas. O estudo evidenciou que a comunidade mantém o uso da diversidade de espécies da fauna local, com importância para alimentação, garantia da saúde, prevenção de doenças, bem relevante sobre diversos aspectos socioculturais. A comunidade atua na coleta e manejo de fruteiras, sementes, pesca e caça constituindo um sistema socioecológico que se entrelaça com a identidade e diversidade da Comunidade Quilombola Achuí. Desta forma, recomenda-se o monitoramento dos impactos antrópicos históricos na região somados as alterações climática atuais acerca das condições para reprodução física e simbólica da Comunidade Quilombola Achuí, no estado do Maranhão.pt_BR
dc.description.sponsorshipFAPESPA - Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisaspt_BR
dc.identifier.citationSOARES, Maria de Lourdes Araújo. Entrelaçando saberes: alimentação e cultura na Comunidade Tradicional de Achuí - Santa Helena (MA). Orientadora: Janice Muriel Fernandes Lima da Cunha. 2024. 49 f. Dissertação (Mestrado em Estudos Antrópicos na Amazônia) - Campus Universitário de Castanhal, Universidade Federal do Pará, Castanhal, 2024. Disponível em: https://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/16672. Acesso em:.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/16672
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Parápt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Universitário de Castanhalpt_BR
dc.publisher.initialsUFPApt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Estudos Antrópicos na Amazôniapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.source.uriDisponível na internet via correio eletrônico: bibufpacastanhal@gmail.compt_BR
dc.subjectAmazôniapt_BR
dc.subjectSociobiodiversidadept_BR
dc.subjectQuilombopt_BR
dc.subjectSociobiodiversidadpt_BR
dc.subject.areadeconcentracaoESTUDOS ANTRÓPICOSpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS HUMANAS::ANTROPOLOGIApt_BR
dc.subject.linhadepesquisaETNO-SOCIOBIODIVERSIDADE E SUSTENTABILIDADE AMBIENTALpt_BR
dc.titleEntrelaçando saberes: alimentação e cultura na Comunidade Tradicional de Achuí - Santa Helena (MA)pt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR

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