Atores, canais de comercialização e consumo da mangaba no nordeste brasileiro

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2008-03

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MOTA, Dalva Maria da; SCHMITZ, Heribert; SILVA JUNIOR, Josué Francisco da. Atores, canais de comercialização e consumo da mangaba no nordeste brasileiro. Revista de Economia e Sociologia Rural, Brasília, v. 46, n. 1, p. 121-143, jan./mar. 2008. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/resr/v46n1/a06v46n1.pdf>. Acesso em: 17 jul. 2013. <http://dx.doi.org/10.1590/S0103-20032008000100006>.

DOI

O objetivo deste artigo é analisar processos que vão do extrativismo ao consumo da mangaba, enfatizando os diferentes atores em cena, as suas relações, os canais de comercialização e as características do consumo. A pesquisa foi realizada no nordeste do Brasil (BA, AL, SE e PE), por meio de métodos qualitatitivos e quantitativos. Os principais resultados mostram uma fraca tendência de domesticação para atender à demanda crescente do mercado e ameaças ao extrativismo por fatores externos.

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MOTA, Dalva Maria da; SCHMITZ, Heribert; SILVA JUNIOR, Josué Francisco da. Atores, canais de comercialização e consumo da mangaba no nordeste brasileiro. Revista de Economia e Sociologia Rural, Brasília, v. 46, n. 1, p. 121-143, jan./mar. 2008. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/resr/v46n1/a06v46n1.pdf>. Acesso em: 17 jul. 2013. <http://dx.doi.org/10.1590/S0103-20032008000100006>.