Navegando por Assunto Antocianinas

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Jun-2009Características físicas e físico-química da casca de mangostão em três períodos da safraCHISTÉ, Renan Campos; FARIA, Lênio José Guerreiro de; LOPES, Alessandra Santos; MATTIETTO, Rafaella de AndradeArtigo de Periódico
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26-Jun-2019O extrato de açaí como indicador ácido-base: um manual didático para experimentos com água de chuva no ensino de químicaMACEDO, Adriana CostaDissertação
6-Jan-2025Obtenção do óleo e da polpa sem gordura do açaí (euterpe oleracea) por extração supercrítica: caracterização físico-química, estudo da citotoxicidade e vida de prateleiraSIQUEIRA, Letícia Maria MartinsTese
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