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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorAQUINO, Délio Reis Matos de-
dc.date.accessioned2021-09-01T17:50:35Z-
dc.date.available2021-09-01T17:50:35Z-
dc.date.issued2020-02-27-
dc.identifier.citationAQUINO, Délio Reis Matos de. Plantas alimentícias não convencionais em Belém, Pará: conhecimento, usos e segurança alimentar. Orientadora: FLORES, Maria do Socorro Almeida. 2020. 103 f. Dissertação (Mestrado em Gestão de Recursos Naturais e Desenvolvimento Local na Amazônia) - Núcleo de Meio Ambiente, Universidade Federal do Pará, Belém, 2020. Disponível em: http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/13445. Acesso em:.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/13445-
dc.description.abstractThe research is located in the context of unconventional food plants (PANC) and its main objective is to observe the knowledge and use of these plants in the city of Belém- PA, specifically in the Terra Firme neighborhood, where a survey was carried out in the environment of the State School “Mário Barbosa”. Basic, qualitative and descriptive research was carried out from November 2017 to November 2019. It refers to food security, pointing to a possible future applicability as an instrument for local development and that also contributes to the sustainability of diversity vegetable. It includes important scientific literature regarding the historical and cultural knowledge of these plants, as well as in other areas of knowledge such as botany, biology, agriculture and other academic skills that enable knowledge, which legitimize the use of these plants as food.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Ricardo Camacho (rscamacho@ufpa.br) on 2021-09-01T17:27:23Z No. of bitstreams: 2 Dissertacao_PlantasAlimenticiasNao.pdf: 1587056 bytes, checksum: 81e3c3720ce4e679068de215b5fbeeb1 (MD5) license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5)en
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dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-01T17:50:35Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertacao_PlantasAlimenticiasNao.pdf: 1587056 bytes, checksum: 81e3c3720ce4e679068de215b5fbeeb1 (MD5) license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) Previous issue date: 2020-02-27en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Parápt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectPlantas alimentícias não convencionaispt_BR
dc.subjectDiversidade vegetalpt_BR
dc.subjectSegurança alimentarpt_BR
dc.titlePlantas alimentícias não convencionais em Belém, Pará: conhecimento, usos e segurança alimentarpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentNúcleo de Meio Ambientept_BR
dc.publisher.initialsUFPApt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::PLANEJAMENTO URBANO E REGIONALpt_BR
dc.contributor.advisor1FLORES, Maria do Socorro Almeida-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8875436559577793pt_BR
dc.contributor.advisor-co1BARBOSA, Wagner Luiz Ramos-
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1372405563294070pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/3286334258907606pt_BR
dc.description.resumoA pesquisa situa-se no contexto das plantas alimentícias não convencionais (PANC), o objetivo geral foi realizar um levantamento destas plantas a partir dos conhecimentos tradicionais e científicos, seus usos e qualidades nutricionais. Este trabalho foi executado na cidade de Belém-PA, no bairro da Terra Firme, especificamente no ambiente da Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio “Mário Barbosa” e no seu entorno. A pesquisa básica, qualitativa e descritiva foi realizada no período entre os meses de novembro de 2017 até novembro de 2019. Faz referência à segurança alimentar, apontando para uma possível aplicabilidade futura como instrumento para o desenvolvimento local e que também contribua para a sustentabilidade da diversidade vegetal. Inclui importante literatura científica referente aos conhecimentos históricos e bromatológicos dessas plantas, assim como em outras áreas de conhecimento a exemplo da botânica, biologia, agricultura e demais competências acadêmicas que evidenciam os saberes que legitimam o uso destas plantas como alimento.pt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Gestão de Recursos Naturais e Desenvolvimento Local na Amazôniapt_BR
dc.subject.linhadepesquisaUSO E APROVEITAMENTO DOS RECURSOS NATURAISpt_BR
dc.subject.areadeconcentracaoGESTÃO DOS RECURSOS NATURAIS E DESENVOLVIMENTO LOCALpt_BR
Aparece en las colecciones: Dissertações em Gestão de Recursos Naturais e Desenvolvimento Local na Amazônia (Mestrado) - PPGEDAM/NUMA

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