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Issue DateTitleAuthor(s)Type
Dec-2000Optimization of annatto (Bixa orellana L.) drying in fixed bedFARIA, Lênio José Guerreiro de; ROCHA, Sandra Cristina dos SantosArtigo de Periódico
Jun-2009Características físicas e físico-química da casca de mangostão em três períodos da safraCHISTÉ, Renan Campos; FARIA, Lênio José Guerreiro de; LOPES, Alessandra Santos; MATTIETTO, Rafaella de AndradeArtigo de Periódico
Jun-2007The carreau-yasuda fluids: a skin friction equation for turbulent flow in pipes and kolmogorov dissipative scalesANDRADE, Luiz Claudio Fialho; PETRONÍLIO, Jamilson A.; MANESCHY, Carlos Edilson de Almeida; CRUZ, Daniel Onofre de AlmeidaArtigo de Periódico
Dec-2006Qualidade da farinha de mandioca do grupo secaCHISTÉ, Renan Campos; COHEN, Kelly de Oliveira; MATHIAS, Erla de Assunção; RAMOA JÚNIOR, Afonso Guilherme AraújoArtigo de Periódico
Dec-2001Integral transform method for laminar heat transfer convection of herschel-bulkley fluids within concentric annular ductsVIANA, Marcos Jose Gomes; NASCIMENTO, Udilma da Conceição Serrão; QUARESMA, João Nazareno Nonato; MACÊDO, Emanuel NegrãoArtigo de Periódico
Jun-2007Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d'águaCHISTÉ, Renan Campos; COHEN, Kelly de Oliveira; MATHIAS, Erla de Assunção; RAMOA JÚNIOR, Afonso Guilherme AraújoArtigo de Periódico
Dec-2008Comportamento higroscópico do açaí e cupuaçu em póSILVA, Alessandra Eluan da; SILVA, Luiza Helena Meller da; PENA, Rosinelson da SilvaArtigo de Periódico
Jun-2008Qualidade nutricional das proteínas de cupuaçu e de cacauLOPES, Alessandra Santos; PEZOA GARCÍA, Nelson Horacio; AMAYA-FARFAN, JaimeArtigo de Periódico
Sep-2000A mass transfer model applied to the supercritical extraction with CO2 of curcumins from turmeric rhizomes (Curcuma longa L)CHASSAGNEZ MÉNDEZ, Angel Luis; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes; FRANÇA, Luiz Ferreira de; MACHADO, Nélio Teixeira de; ARAÚJO, Marilena EmmiArtigo de Periódico
Mar-2006Generalized integral transform solution for hydrodynamically developing non-Newtonian flows in circular tubesNASCIMENTO, Shirley Cristina Cabral; MACÊDO, Emanuel Negrão; QUARESMA, João Nazareno NonatoArtigo de Periódico

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