Dissertações em Economia (Mestrado) - PPGE/ICSA
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Navegando Dissertações em Economia (Mestrado) - PPGE/ICSA por Afiliação "UFPA - Universidade Federal do Pará"
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Dissertação Acesso aberto (Open Access) Consumo de alimentos processados e ultraprocessados no Brasil e o papel do Bolsa Família: uma abordagem baseada na pesquisa de orçamentos familiares(Universidade Federal do Pará, 2024-02-29) LOBO, Hiran Julio da Fonseca; VOGT, Camila De Moura; http://lattes.cnpq.br/5931551158048124Este estudo tem como foco analisar a composição da alimentação dos brasileiros, destacando a proporção do consumo de macronutrientes provenientes de alimentos ultraprocessados e sua relação com o Programa Bolsa Família (PBF). Levando em consideração que o consumo desses grupos alimentares é influenciado pela existência de desigualdades nos sistemas alimentares, e por isso possui relação com as características socioeconômicas e regionais dos beneficiários. Utilizando dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2017-2018 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), aplicamos um modelo logit-multinomial para identificar as variáveis que determinam o consumo de alimentos processados e ultraprocessados na dieta. Além disso, empregamos o método de Propensity Score Matching (PSM) para analisar o impacto do PBF no consumo de calorias, proteínas, carboidratos e lipídios. Os resultados do modelo logit-multinomial, apontam que o consumo de alimentos processados e ultraprocessados, têm suas chances aumentadas quando a residência se encontra nas zonas urbanas. Nesses casos há um aumento de 111% das chances de consumir mais de 60% de calorias vindas de alimentos processados e ultraprocessados. Para as regiões Sul, Sudeste e Nordeste, as chances aumentam, respectivamente 67%, 96,7% e 83,3%. Já para a região norte as chances reduzem 17%. Para os resultados do impacto do programa, após a realização do PSM, os resultados apontam uma redução na média de 2,42% das calorias oriunda desses alimentos, para carboidratos uma redução de 1,88%, para proteínas uma redução de 1,85% e para lipídios 2,32% de redução. Entretanto, mesmo o programa gerando esse efeito, as médias de consumo desses alimentos para os beneficiários correspondem a cerca de um terço de sua alimentação.Dissertação Acesso aberto (Open Access) Ensaios sobre distribuição, mudanças climáticas e produtividade no Brasil(Universidade Federal do Pará, 2024-03-06) LIMA, Andressa Magalhães; ALENCAR, Douglas Alcântara; http://lattes.cnpq.br/6019986023580234; https://orcid.org/0000-0002-6077-998XA dissertação aborda dois artigos que investigam diferentes aspectos do crescimento econômico brasileiro e sua relação com fatores como distribuição de renda e poluição. Esses estudos oferecem uma análise aprofundada sobre a dinâmica econômica do Brasil, destacando a importância de compreender as complexas interações entre variáveis econômicas e ambientais. O primeiro artigo, intitulado "Crescimento Econômico Brasileiro à Luz da Teoria Pós-Keynesiana de Distribuição Funcional da Renda", examina a aplicação da teoria pós-keynesiana para entender se o crescimento econômico do Brasil entre 2003 e 2015 foi impulsionado por salários ou lucros. A análise conclui que o período em questão foi caracterizado por um crescimento liderado pelos lucros. O segundo artigo, "Crescimento, Regime de Produtividade e Poluição Aplicado à Economia Brasileira de 1980-2016", explora como a poluição, especialmente as emissões de CO2, influenciam o crescimento econômico brasileiro dentro do contexto dos regimes de crescimento pós-kaleckianos. Conclui-se que a concentração de poluição tem um impacto negativo na produtividade do trabalho, levando a uma economia brasileira sob regime de crescimento liderado pelos lucros durante o período de 1980 a 2016. Ambos os artigos contribuem para uma compreensão mais profunda dos determinantes do crescimento econômico brasileiro e oferecem insights importantes para a formulação de políticas públicas voltadas para um desenvolvimento sustentável e inclusivo. Em suma, a dissertação proporciona uma análise abrangente e multifacetada dos desafios e oportunidades enfrentados pela economia brasileira em sua busca por um crescimento econômico equilibrado e ambientalmente responsável.Dissertação Acesso aberto (Open Access) Pobreza multidimensional na Amazônia Legal: uma perspectiva das atividades econômicas ambientais entre 2000 e 2010(Universidade Federal do Pará, 2023-12-15) OLIVEIRA, Rickson Nixon Barbosa; SANTOS, Ricardo Bruno Nascimento dos; http://lattes.cnpq.br/3685339264701382A Amazônia Legal abrange nove estados (Amazonas, Amapá, Acre, Rondônia, Roraima, Pará, Tocantins e Maranhão e Mato Grosso), abrigando 772 municípios e a floresta Amazônica, rica em recursos naturais. A dinâmica entre os indivíduos e os recursos da região é evidente nas diversas atividades econômicas ambientais, que vão desde agricultura, pecuária, extração mineral, produção florestal, assim como atividades que buscam reduzir o impacto ambiental ou que causam um impacto ambiental. Estudos anteriores, como Celentano (2010), Diniz (2007), Sousa (2016), Rosa (2021) e até mesmo Kageyama (2006), identificaram que a região amazônica, apresenta níveis elevados de pobreza multidimensional, com carências em aspectos de saúde, educação e condições habitacionais. Portanto, o objetivo dessa pesquisa é investigar a pobreza multidimensional em atividades econômicas ambientais, entre 2000 e 2010, para identificar se a pobreza multidimensional é maior em atividades ambientais em comparação a atividades que não são. Desta forma, a pergunta central desse estudo é: Para quais atividades econômicas ambientais a pobreza multidimensional se expressa com maior notoriedade. A base de dados utilizada foi Censo Demográfico brasileiro, e se utilizou a classificação da CNAE 2.0 para identificar as atividades econômicas ambientais. A metodologia adotada para calcular a pobreza foi o método Alkire-Foster do Índice de Pobreza Multidimensional (IPM), e a estatística I de Moran foi usada para identificar correlações espaciais do IPM entre os municípios. A pesquisa mostra que a pobreza multidimensional é mais acentuada em atividades voltadas a seção de agricultura, pecuária, pesca, aquicultura e produção florestal. Especificamente, nos grupos de atividades de lavouras temporárias e permanentes. Os estados do Mato Grosso e Tocantins, são onde o IPM se mostra menor em comparação as demais estados, e a correlação espacial se mostrou positiva, ou seja, há altos valores de IPM concentrados em municípios da Amazônia Legal que estão correlacionados com municípios vizinhos, principalmente na região conhecida como “arco do desmatamento”.