SIBI! EM BREVE O RIUFPA ESTARÁ LIBERADO! AGUARDEM!
 

O labor que leva alimento à mesa das famílias de Tamatateua Bragança/PA

Imagem de Miniatura

Data

01-01-2018

Título da Revista

ISSN da Revista

Título de Volume

item.page.theme

Tipo de acesso

Acesso Abertoaccess-logo

Agência de fomento

Contido em

Nova Revista Amazônica

Citar como

COSTA, Fernanda Analena Ferreira Borges da; SILVA, Elziane Ambrósio da; QUADROS, Keila de Paula Fernandes de. O labor que leva alimento à mesa das famílias de Tamatateua Bragança/PA. Nova Revista Amazônica, Bragança, v. 6 , n. 4 , p. 257-263, 2018. DOI: http://dx.doi.org/10.18542/nra.v6i4.6481. Disponível em: http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/12505. Acesso em:.

DOI

http://dx.doi.org/10.18542/nra.v6i4.6481
Este ensaio etnofotográfico apresenta o trabalho de pessoas que vivem em Tamatateua, uma comunidade costeira de Bragança Pará situada à 11 km da sede do município, onde a pesca é uma das significativas fontes de renda e o pescado é um importantíssimo recurso alimentar dos moradores. É muito forte na região bragantina, acompanhando o alimento principal (geralmente peixe, carne ou frango) a presença de farinha – extraída da mandioca, que acompanha alimentos doces e salgados – constituindo-se, assim, como uma marca na identidade alimentar dessas pessoas[...]

browse.metadata.ispartofseries

Área de concentração

Linha de pesquisa

CNPq

País

Brasil

Instituição

Universidade Federal do Pará

Sigla da Instituição

UFPA

Instituto

Programa

item.page.isbn

Fonte

item.page.dc.location.country