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dc.creatorMELO, Giselle Cristine da Silva-
dc.date.accessioned2023-02-10T15:33:15Z-
dc.date.available2023-02-10T15:33:15Z-
dc.date.issued2018-03-16-
dc.identifier.citationMELO, Giselle Cristine da Silva. Uso de métodos não convencionais visando a obtenção de extratos naturais enriquecidos de biomoléculas a partir de rejeitos vegetais descartados em feiras livres. Orientador: Antonio Manoel da Cruz Rodrigues.2018, 85 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal do Pará, Belém, 2018. Disponível em:http://repositorio.ufpa.br:8080/jspui/handle/2011/15289. Acesso em:.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufpa.br:8080/jspui/handle/2011/15289-
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dc.description.sponsorshipCAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superiorpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Parápt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.source1 CD-ROMpt_BR
dc.source.uriDisponível na Internet via correo eletrônico: bibliotecaitec@ufpa.brpt_BR
dc.subjectCompostos bioativospt_BR
dc.subjectatividade antioxidantept_BR
dc.subjectjanelas de refraçãopt_BR
dc.subjectultrassompt_BR
dc.subjectbiomassa vegetalpt_BR
dc.subjectbioactive compounden
dc.subjectAntioxidant activityen
dc.subjectrefractance windowsen
dc.subjectultrasounden
dc.subjectvegetal biomassen
dc.titleUso de métodos não convencionais visando a obtenção de extratos naturais enriquecidos de biomoléculas a partir de rejeitos vegetais descartados em feiras livrespt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentInstituto de Tecnologiapt_BR
dc.publisher.initialsUFPApt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpt_BR
dc.contributor.advisor1RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7524720020580309pt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentospt_BR
dc.subject.areadeconcentracaoCIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpt_BR
Aparece nas coleções:Dissertações em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado) - PPGCTA/ITEC

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