Dissertações em Tecnologia de Alimentos (Mestrado) - PPGTA/UNICAMP Página principal da coleção Visualizar estatísticas
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1981 | Melhoramento de tecnologia na produção e conservação do queijo marajoara | FINOTELO, Nemer Alfredo |
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