Browsing by Subject Mandioca
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 15-May-2019 | Aminas bioativaas, bactéria lática e B-caroteno durante o processamento do tucupi | BRITO, Brenda de Nazaré do Carmo | Tese |
| 8-Mar-2013 | Avaliação dos impactos econômicos e sociais da tecnologia trio da produtividade na cultura da mandioca no município de Moju | SILVA, Daniel da Fonseca | Dissertação |
| 2013 | Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará | SILVA, Priscilla Andrade; CUNHA, Roberto Lisboa; LOPES, Alessandra Santos; PENA, Rosinelson da Silva | Artigo de Periódico |
| 2011 | Efeitos do processamento artesanal de raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz) e plantas de malva (Urena lobata L.) sobre a hidrobiogeoquímica de microbacias do Nordeste do Pará | PIRES, Camila da Silva | Dissertação |
| Jun-2007 | Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d'água | CHISTÉ, Renan Campos; COHEN, Kelly de Oliveira; MATHIAS, Erla de Assunção; RAMOA JÚNIOR, Afonso Guilherme Araújo | Artigo de Periódico |
| Sep-2020 | A farinha d’água de Bragança: sua rota turística e seu processo de patrimonialização | PICANÇO, Miguel de Nazaré Brito | Artigo de Periódico |
| Dec-2013 | Genetic parameters and simultaneous selection for root yield, adaptability and stability of cassava genotypes | FARIAS NETO, João Tomé de; CUNHA, Elisa Ferreira Moura; RESENDE, Marcos Deon Vilela de; CELESTINO FILHO, Pedro; AUGUSTO, Sebastião Geraldo | Artigo de Periódico |
| Dec-2011 | A genomic assisted breeding program for cassava to improve nutritional quality and industrial traits of storage root | CARVALHO, Luiz Joaquim Castelo Branco; VIEIRA, Eduardo Alano; FIALHO, Josefino de Freitas; SOUZA, Claudia Regina Batista de | Artigo de Periódico |
| 2018 | A memória da gastronomia e o turismo na Bragança amazônica | FERREIRA, Cecília Nascimento; BARBOSA, Helena Doris de Almeida; SILVA, Sandreson Marcelo Pereira da | Artigo de Periódico |
| Dec-2006 | Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca | CHISTÉ, Renan Campos; COHEN, Kelly de Oliveira; MATHIAS, Erla de Assunção; RAMOA JÚNIOR, Afonso Guilherme Araújo | Artigo de Periódico |
| Dec-2010 | Qualidade física e sensorial de biscoitos doces com fécula de mandioca | VIEIRA, Jucyanne Carvalho; MONTENEGRO, Flávio Martins; LOPES, Alessandra Santos; PENA, Rosinelson da Silva | Artigo de Periódico |
| Dec-2003 | Studies toward the identification of transcription factors in cassava storage root | SOUZA, Claudia Regina Batista de; ALMEIDA, Elionor Rita Pereira de; CARVALHO, Luiz Joaquim Castelo Branco; GANDER, Eugen Silvano | Artigo de Periódico |
| 2-May-2008 | Transferência química na cadeia solo-mandioca-cabelo humano na região de Caxiuanã (Estado do Pará) e sua importância ambiental | CARMO, Marciléia Silva | Tese |
| 2007 | A utilização da Manihot esculent crantz (mandioca) na indústria de chapas de compensados de madeira e seu impacto econômico e social na construção civil | NASCIMENTO, Mônica Sabaa Srur do | Dissertação |