Teses em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Doutorado) - PPGCTA/ITEC Página principal da coleção Visualizar estatísticas
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Assunto
- 43 CIENCIAS AGRARIAS
- 39 CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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- 13 APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS AGROIN...
- 11 ANÁLISES E DESENVOLVIMENTO DE PRO...
- 4 Compostos bioativos
- 3 Antioxidant activity
- 3 Atividade antioxidante
- 3 Bioactive compounds
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Instituição
Orientadores
Tipo de Documento
- 42 Tese
- 1 Dissertação
Sigla da intituição
- 43 UFPA